камера встроенная или внешняя? в сведениях о системе отображается?
можно попробовать удалить из папки QuickTime ВСЕ плагины Папка находится: ДИСК/Библиотеки/QuickTime. НО возможно придется качать проигрыватель типа VLC. как вариант - переустановить систему. на маке это сложностей не составит.
вот пара ссылок с сайта apple -
http://support.apple.com/kb/TS1059?viewlocale=ru_RU
http://support.apple.com/kb/TS1059?viewlocale=ru_RU#4